Sumbawa Besar, Merdekainsight.com – Pemerintah Kabupaten Sumbawa melalui Dinas Perikanan dan Kelautan (DKP) menyalurkan bantuan mesin pembuat abon di tahun 2025 kepada enam kelompok usaha kecil menengah (UMKM) di sektor perikanan. Program ini merupakan upaya nyata pemerintah daerah dalam mendorong peningkatan kapasitas produksi dan kualitas olahan ikan.
Kepala DKP Sumbawa, Rahmat Hidayat, S.Pi., M.T., melalui Kabid Pengolahan dan Pemasaran, Heri Sucitra, menjelaskan bahwa bantuan tersebut diharapkan dapat mempercepat proses produksi dan meningkatkan konsistensi mutu produk.
“Selama ini sebagian besar pelaku usaha masih mengandalkan peralatan manual, sehingga produktivitasnya terbatas. Dengan adanya mesin ini, mereka dapat menghasilkan abon ikan dengan mutu yang lebih baik dan dalam jumlah lebih banyak,” ungkapnya, Jumat (7/11/2025).
Bantuan tersebut terdiri atas mesin pengering, mesin penggiling, mesin pengayak, mesin pengemas, serta beberapa perlengkapan penunjang lainnya. Peralatan tersebut diserahkan langsung kepada kelompok yang telah dinilai siap mengembangkan produksi secara berkelanjutan.
Menurut Heri, penggunaan teknologi sederhana namun tepat guna akan menjadi langkah penting bagi UMKM untuk naik kelas.
“Kami ingin pelaku usaha lokal bertransformasi dari sistem manual menuju proses produksi yang lebih modern dan efisien,” katanya.
Melalui program ini, DKP menargetkan agar olahan ikan Sumbawa tidak hanya memenuhi kebutuhan lokal, tetapi juga dapat menembus pasar luar daerah dengan kualitas yang lebih stabil dan terjamin.
Comment